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SPEZIALITÄTEN ERSTE SPÜLUNG
Unser Matcha stammt ausschließlich von Japans erfahrensten Bauern und Teemeistern.
Uji, Kyoto, Aichi, Shizuoka und Yame.
Die rohen Tencha-Blätter sind zu 100 % rückverfolgbar und werden sorgfältig von kleinen, etablierten Plantagen ausgewählt. Jede Plantage verwendet ihre eigene, einzigartige Kombination aus traditionellen und modernen Techniken, um …
Eine überraschende Vielfalt an Aromen.
Unser Matcha wird in kleinen Chargen steingemahlen und häufig direkt per Luftfracht zu uns geliefert, um dies zu gewährleisten.
dass wir Ihnen stets die frischesten Produkte servieren.
MATCHA
MITTELGEREASTETER GRÜNER TEE
HOJICHA
GEGERÖSTETER UND GEGRÜNER GRÜNER TEE
Unser charakteristischer gemahlener Hojicha 'KYOTO HOJICHA' und unser Hojicha-Verkostungsset stammen ausschließlich von den hochwertigsten Teeplantagen Japans und werden während der gesamten Wachstumsperiode geerntet.
Entdecken Sie Hojicha in drei Röstgraden – hell, mittel und dunkel –, die alles von einer sanften Nussigkeit bis hin zu einer tiefen, rauchigen Fülle offenbaren.
CARLA BELMER
X MICHI
HERGESTELLT IN DEN NIEDERLANDEN
Wir präsentieren eine ganz besondere Zusammenarbeit mit der Amsterdamer Künstlerin Carla Belmer. Gemeinsam haben wir eine exklusive Matcha-Kollektion kreiert, die von der rohen, unfertigen Schönheit des Wabi-Sabi inspiriert ist.
WERKZEUGE
HERGESTELLT IN JAPAN
Die wichtigsten Matcha-Zubereitungsutensilien von MICHI – bezogen von erfahrenen Handwerkern aus ganz Japan.
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