VERKOSTUNGSNOTIZEN
 Yuzu-Zitrone | Duftwicke

 KIKO – eine handverlesene Mischung aus Samidori und Asahi, die die leuchtenden, flüchtigen Momente des Frühlings einfängt. Der erste Schluck entfaltet die spritzige Frische der Yuzu-Zitrone und weckt mit ihrer zitrusartigen Strahlkraft die Sinne. Diese lebhafte, spritzige Note geht schnell in die sanfte Süße frischer Duftwickenblüten über und verleiht dem Matcha eine zarte, grüne Frische, die sich wie ein Hauch Frühlingsluft anfühlt. Die Balance aus lebendigen und delikaten Aromen macht KIKO zu einer erfrischenden Reise – wo die spritzige Zitrusnote der Yuzu auf die zarte Süße der Duftwicken trifft und einen Matcha kreiert, der gleichermaßen belebend und wohltuend ist.

 Größen: 30 g, 100 g

 BESCHAFFUNG
 Handverlesene Samidori & Asahi
 Angebaut in der Präfektur Kyoto, Japan

 SCHATTENGEWACHSEN
 Bräunungsschattierung, 30 Tage +

 STEINGRUND
 Uji, Japan

 BESCHREIBUNG
 Ein reifer, voll entwickelter Matcha mit einem ausgewogenen Umami-Geschmack, perfekt entweder als Usucha oder als intensiver Koicha-Shot.
 Unser traditioneller, zeremonieller Matcha der ersten Generation wird nach über Generationen entwickelten Methoden hergestellt. Tencha wird sorgfältig von Hand gepflückt und sortiert, anschließend werden die Blätter sofort gedämpft, um den einzigartigen Umami-Geschmack zu bewahren, und später in einer Steinmühle vermahlen.