NOTAS DE CATA
 Cacao crudo | Cereales tostados | Nueces de Brasil

 Este Hojicha molido ofrece un perfil de sabor profundo. La riqueza terrosa del cacao crudo, como el primer bocado de un cuadrado de chocolate negro: intenso pero ligeramente amargo. Esta profundidad achocolatada da paso a las notas tostadas y reconfortantes de los cereales tostados. A medida que los sabores se asientan, emerge un matiz de frutos secos, capturando la esencia mantecosa, casi cremosa, de las nueces de Brasil. La calidez ahumada, la suave dulzura y la complejidad de los frutos secos se unen en una experiencia armoniosa y reconfortante.

 TAMAÑO 30g, 100g

 CRIAR
 Yabukita

 ABASTECIMIENTO
 Uji, prefectura de Kioto, Japón

 DESCRIPCIÓN
 Kyoto Hojicha es un té verde tostado medio robusto, sin amargor y con un final ligeramente dulce.

 SUGERENCIA DE SERVICIO
 Nuestro Kyoto Hojica es un polvo finamente molido y debe prepararse utilizando el mismo método que el matcha (con un chasen (batidor) y un chawan (tazón).

 Perfecto para servir caliente o frío mezclado con cualquier leche vegetal.
 Su perfil de sabor lo hace ideal para ser utilizado como ingrediente en diversas bebidas mixtas y heladas, así como en panadería y repostería.