NOTAS DE CATA
 Terroso, Hierba, Piñones

 Este matcha se abre con un profundo aroma terroso que evoca la sensación de caminar por un exuberante bosque verde después de una lluvia fresca. A continuación, emergen notas de hierba vibrante y calentada por el sol, aportando una frescura fresca y vigorizante que danza en el paladar. El final es suave y a frutos secos, con la sutil dulzura de los piñones tostados, que aporta una calidez reconfortante que perdura delicadamente. Cada sorbo es un viaje a través de lo mejor de la naturaleza, equilibrando una riqueza arraigada con un toque de frescura salvaje e indómita.

 TAMAÑO 50g, 100g

 ABASTECIMIENTO
 Primer cultivo, cultivado en la prefectura de Kioto, Japón

 CULTIVADO A LA SOMBRA
 Método de sombreado Tana, 25 días +

 SUELO DE PIEDRA
 Uji, Japón

 DESCRIPCIÓN
 Nuestro matcha clásico de uso diario, IKIGAI, tiene un perfil de sabor fuerte y de múltiples capas,
 Exclusivo de la región UJI. Este perfil más intenso se crea mezclando tencha y pequeñas cantidades de gyokuro (hojas enteras sin espinas), lo que lo hace perfecto para el matcha latte.