NOTAS DE CATA
 Umami | Verde fresco | Jazmín

 HARU: una armoniosa mezcla de las variedades de té verde Samidori y Yabukita que captura el suave despertar de la primavera. Comienza con un profundo y sabroso umami que envuelve el paladar, recordándonos a una suave brisa entre las hojas nuevas. Esta rica base da paso a las frescas y vigorizantes notas verdes, que evocan un jardín que comienza a florecer. A medida que los sabores evolucionan, emerge un delicado toque de jazmín, floral y etéreo. HARU es un viaje a través de los primeros días de la primavera, donde la riqueza terrosa se encuentra con la fresca promesa del nuevo crecimiento.

 TAMAÑO: 30g, 100g

 ABASTECIMIENTO
 Yabukita y Samidori
 Cultivado en la prefectura de Kioto, Japón.

 CULTIVADO A LA SOMBRA
 Sombreado Tana, 25 días +

 SUELO DE PIEDRA
 Uji, Japón

 DESCRIPCIÓN
 Un matcha premium bien equilibrado con un cuerpo cremoso y completo y un final agradable y dulce.
 Este matcha ceremonial de primera cosecha, con herencia, utiliza métodos tradicionales desarrollados durante generaciones. El tencha se recolecta y selecciona cuidadosamente a mano, y las hojas se cuecen al vapor inmediatamente para conservar su sabor umami único.

 SUGERENCIA DE SERVICIO
 Se prepara mejor como té, con agua como Usucha.